高知市立昭和小学校

http://www.kochinet.ed.jp/kochishowa-e/

	地域で、地域の方とともに行うお弁当プロジェクト

　

	昨年度はお弁当のおかずを作りそれをビデオ番組にし、そのビデオ番組を「きさらぎ」という弁当会社に見てもらい製品化した。今年はさらに食材に対する栄養面を学習し、栄養のバランスや食生活の大切さなどを学んだ上で弁当作りに挑戦する。出来上がったおかずを組み合わせ、ひとつのお弁当として作り上げ、お弁当の包み紙や割り箸の包み紙もデザイン化し、地域の弁当屋さんに製品化してもらおうと考えている。また、地域の花作りと結びつけ、料理の際に出る生ごみを活用して土作りを行い、それを使って、花作りを行いたいと考えている。それも地域の方の助言をいただいた土作りとしたいし、花作りの活動を通して、地域の美化をはかっている方との交流を行いたいと考えている。これらの活動を含めたテレビ番組を作成したいと考えている。