高知市立朝倉第二小学校
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  南海大地震 震災時における食育教育の研究
 
  30年以内に50パーセント程度の確率で、阪神・淡路大震災をうわまわる東南海・南海大地震が発生するといわれている。高知県や高知市を上げて防災教育を推進している。発生時から、復旧にいたるまでの食生活の学習や非常食の備蓄や非常食に対する知識などの研究を行った。